Visinele, alaturi de cirese, sunt printre cele mai intalnite fructe din tara noastra. Visinele, daca sunt bine coapte sunt fructe dulci si armonios acidulate, fiind chiar mai gustoase decat ciresele. Se folosesc la prepararea a numeroase produse de cofetarie: spuma, jeleu, inghetata, serbet, creme, sufleu, placinta, tarta, tort, strudel, budinca. Visinele se mananca proaspete sau prelucrate sub forma de dulceata, gem, marmelada, sirop, lichior, compot. Sa nu uitam ca visinele sunt asociate si cu visinata, cea mai populara bautura realizata in casa. Daca duceti lipsa de idei in ceea ce priveste deserturile cu visine, eu va propun: prajitura cu visine, untort de visine, briose cu visine sau sake cu visine.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu