Delicioase, carnoase si zemoase, piersicile se inrudesc cu nectarinele, iar spre deosebire de acestea, piersicile sunt acoperite cu puf si sunt nu sunt asa de dulci ca nectarinele. Piersicile au un gust dulce, aromat, sunt zemoase, deosebit de gustoase si datorita continutului de apa, 87%, reprezinta un remediu impotriva setei si a dezhitratarii. Se consuma ca atare si sunt excelente in salate de fructe, dau prospetime coktail-urilor alaturi de cirese, ananas, struguri. Puteti pregati conserve de dulceata, gem, jeleuri sau deserturi sub forma de placinte, prajituri, tarte sau torturi. Daca nu stiti ce sa pregatiti din piersici, eu va recomandam: tarta cu piersici si migdale, tort savoare cu piersici, salata de piersici si mozzarella.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu